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Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs
Ingredientes
Poulet rôti à l'orange épicée
-
6 - 8 cuisses de poulet avec peau
-
6 gousses d'ail
-
1 c. à soupe de graines de coriandre
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½ c. à soupe de graines de cumin
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1 c. à soupe d'origan déshydraté
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1 c. à café de sel
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30 g de jus d'orange, fraîchement pressé
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1 orange en rondelles (0.5 cm)
-
70 g d'olives vertes, dénoyautées
Riz basmati aux raisins secs
-
1 c. à soupe d'amandes effilées
-
100 g d'oignon en morceaux
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150 g de carotte en morceaux
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20 g d'huile d'olive
-
1000 g d'eau
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1 c. à café de sel
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300 g de riz basmati
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50 g raisin sec
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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