Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

4.8 21 valoración

Prep. 15min

Total 2h 30min

10 doses

Ingredientes

Recheio de peru

framboesas
100 g
arandos secos (cranberries)
50 g
açúcar mascavado
50 g
peito de peru s/ pele e s/ osso grande (1500 g aprox.)
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo Brie cortado em fatias
100 g

Recheio do rolo

sobras de pão
80 g
salva fresca
2 folhas de
alho-francês cortado em pedaços
200 g
sal
½ c. chá de
Tabasco®
5 - 10 gotas de
manteiga
40 g
presunto fatiado cortado em tiras
100 g
salsicha fresca s/ pele, cortada em pedaços
100 g

Montagem

massa folhada retangular
500 g
gemas de ovo
2

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 46 g

Calorías 2199 kJ / 526 kcal

Grasa 24 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 31 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natal com momentos de partilha 85 Recetas
Portugal

Revista Dezembro 2018 34 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Koulibiac - Lombo de salmão em massa folhada

1h 25min

Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas

1h 5min

Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

1h

Frango de gengibre e sésamo com noodles de curgete

40min

Bife Wellington

50min

Doce amendoado com requeijão

20min

Spanakopitas de carne e espinafres

1h 5min

Poufs de camarão e pescada

2h

Galete de frango familiar

1h 55min

Folhado de pato de Elvas

2h

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1h 15min

Lombos de pescada no forno em cama de couve

50min