Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

4.8 22 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 30min

10 doses

Ingredientes

Recheio de peru

framboesas
100 g
arandos secos (cranberries)
50 g
açúcar mascavado
50 g
peito de peru s/ pele e s/ osso grande (1500 g aprox.)
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo Brie cortado em fatias
100 g

Recheio do rolo

sobras de pão
80 g
salva fresca
2 folhas de
alho-francês cortado em pedaços
200 g
sal
½ c. chá de
Tabasco®
5 - 10 gotas de
manteiga
40 g
presunto fatiado cortado em tiras
100 g
salsicha fresca s/ pele, cortada em pedaços
100 g

Montagem

massa folhada retangular
500 g
gemas de ovo
2

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 46 g

Calorías 2199 kJ / 526 kcal

Grasa 24 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 31 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natal com momentos de partilha 85 Recetas
Portugal

Revista Dezembro 2018 34 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Quesadillas de peru e abacate

2h 20min

Peru Wellington com batatas Duchesse

2h 15min

Rolo de pescada e salmão

1h 15min

Bife Wellington

50min

Olhos de queijo e azeitona

1h 20min

Piza bolonhesa fechada

1h 15min

Lombos de pescada no forno em cama de couve

50min

Lombo de salmão em pão preto

2h

Rolo de peru recheado

1h 15min

Salmão em massa folhada com risoto de limão

45min

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

1h 20min

Rolo de carne crocante

1h