Tarta de frambuesas y chocolate

Tarta de frambuesas y chocolate

4.5 137 valoraciones

Prep. 30min

Total 7h

8 raciones

Ingredientes

Base de galletas

de galletas maría
150 g
150 g de galletas digestive
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g
de mantequilla a temperatura ambiente
60 g

Mousse de frambuesas

de nata montar Central Lechera Asturiana, bien fría
500 g
hojas de gelatina
6
de frambuesas frescas
600 g
600 g de frambuesas congeladas
de zumo de limón
30 - 40 g
de azúcar
200 g
yogur natural
1
1 yogur de frambuesa
de menta fresca
4 - 6 hojas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 534 kcal / 2330 kJ

Proteína 4.69 g

Grasa 35.35 g

Carbohidratos 49.01 g

Fibra 5.98 g

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