Panecillos calabaza

Panecillos calabaza

4.2 115 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 30min

6 unidades

Ingredientes

de agua
600 g
de pulpa de calabaza (en trozos de 2-3 cm)
400 g
de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
250 g
de levadura prensada fresca
10 g
de azúcar
15 g
de harina de fuerza
300 g
de leche
50 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g
de sal
15 g
aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 430 kcal / 1799 kJ

Proteína 11.4 g

Grasa 11.4 g

Carbohidratos 75.2 g

Fibra 2.9 g

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