Bizcocho colibrí

Bizcocho colibrí

4.1 85 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

40 g de nueces peladas
1 plátano grande muy maduro
150 g de rodajas de piña en su jugo bien escurrida
30 g de coco rallado (opcional)
80 g de aceite de oliva
1 huevo L (63-73 g)
150 g de azúcar

150 g de azúcar moreno
150 g de harina de repostería
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de extracto natural de vainilla
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear

¾ de cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de canela molida
azúcar glas
nata
nueces en mitades

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 82.4 mg

Proteína 105.6 g

Calorías 1824 kJ / 434 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 5.7 g

Carbohidratos 50.8 g

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