Plum cake de piña y coco

Plum cake de piña y coco

4.1 44 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 30min

8 raciones

Ingredientes

60 g de coco rallado
225 g de rodajas de piña en conserva (con su jugo)
130 g de azúcar
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar)
3 huevos (L)
200 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 95.8 mg

Proteína 5.2 g

Calorías 1799 kJ / 430 kcal

Grasa 27.1 g

Fibra 1.9 g

Grasa saturada 17.7 g

Carbohidratos 43.5 g

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