Bizcocho especiado de ciruelas pasas

Bizcocho especiado de ciruelas pasas

4.8 249 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

12 raciones

Ingredientes

Bizcocho

de harina de repostería
300 g
de sal
1 pellizco
de polvo de hornear
1 sobre
de bicarbonato
½ cucharadita
de jengibre molido
1 pellizco
de canela molida
½ cucharadita
de clavo molido
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco
de ciruelas pasas sin hueso
250 g
de agua
300 g
de brandy
50 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
200 g
de azúcar
100 g
de azúcar moreno
100 g
huevos
3
de azúcar glas
1 - 2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 334 kcal / 1398 kJ

Proteína 5.2 g

Grasa 15.9 g

Carbohidratos 42.8 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 9 g

Sodio 95.3 mg

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