Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

4.5 126 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
600 g de carne picada de ternera
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
20 g de zumo de limón
20 g granillo de almendra cruda

Montaje

12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
130 g de mantequilla fundida
2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 14.8 g

Calorías 2853 kJ / 682 kcal

Grasa 60.3 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 17.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

Ramadán 26 Recetas
España

Viaje a Turquía 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40min

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2h 40min

Samosas de pollo - India

2h 20min

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

4h

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1h 30min

Bombas toledanas

2h 15min

Cuscús marroquí

1h

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2h

Maki sushi

1h

Huevos escoceses con ensalada de col

50min