Pastelitos de piña y coco

Pastelitos de piña y coco

4.5 39 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 45min

16 raciones

Ingredientes

Base

115 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
85 g de azúcar moreno
100 g de copos de avena
45 g de coco rallado
70 g de harina de trigo

Cobertura

70 - 85 g de azúcar
25 g de maicena
500 g de piña fresca en trozos de 2 cm
20 g de zumo de limón
2 cucharadas de coco rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 4.2 mg

Proteína 2.1 g

Calorías 729 kJ / 174 kcal

Grasa 8.6 g

Fibra 1.9 g

Grasa saturada 5.8 g

Carbohidratos 23.6 g

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