Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Masa baos
- 160 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina de fuerza
- 30 g de maicena
- 15 g de azúcar
- 5 g de aceite de girasol (y algo más para engrasar)
Ternera con pimientos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
-
½
guindilla seca desmenuzada
o 1 pimienta de Cayena desmenuzada -
1
entrecot (300 g) en tiras de 1x3-4 cm (secado con papel de cocina) a temp. ambiente
o 300 g de solomillo de ternera en tiras de 1x3-4 cm (secado con papel de cocina) a temp. ambiente - 150 g de pimiento verde italiano en juliana
- 150 g de cebolla en juliana
- 70 g de salsa de soja
- 30 g de salsa de ostras
-
70
g de sake
o 100 g de vino blanco seco - 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
Montaje
- 1 caja de brotes de alfalfa
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 254 kJ / 60 kcal
- Proteína
- 2.9 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 1.9 g
- Grasa saturada
- 0.4 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sodio
- 171 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Bao buns con salmón y espárragos
1h
Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro
1h
Bao buns con gambones crujientes
1h
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4h 10min
Bao buns de coco con pollo hoisin
40min
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1h 30min
Samosas de pollo - India
2h 20min
Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)
5h
Panes al vapor (Bao buns)
30min
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min
Pollo y cebolletas dorados y deshilachados
15min