Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío
Ingredientes
Mantequilla barbacoa
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita romero seco desmenuzado
-
½ chalota
-
1 - 2 tomates secos en aceite escurridos
-
1 pellizco sal
-
1 pellizco pimienta molida
-
50 g mantequilla (con o sin sal) a temperatura ambiente, en trozos
-
½ cucharadita humo líquido
Solomillo de cerdo con beicon
-
1800 g de agua
-
30 g zumo de limón recién exprimido
-
6 lonchas de beicon ahumado
-
1 solomillo de cerdo sin nervios (aprox. 300-350 g)
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
3 cucharaditas de pesto rojo3 cucharaditas de pesto de albahaca
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta
4h
Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta
2h 20min
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
3h 35min
Natillas espesas (Espesar)
15min
Dados de solomillo de cerdo dorados
15min
Cebolla caramelizada (200 g)
25min
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
8h 45min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana al vacío
2h 40min
Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa
2h 20min
Salmón teriyaki al vacío
1h 20min
Espárragos con huevos poché al vacío
1h 20min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min