Cheesecake de batata

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Prep. 20min

Total 3h 20min

20 raciones

Ingredientes

de azúcar
90 g
de mantequilla en trozos
80 g
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
150 g
huevos
4
de cacao puro en polvo
20 g
de polvo de hornear
3 g
de sal
1 pellizco
de agua
300 g
de batata en dados de 2 cm
300 g
de queso ricota
500 g
de queso cremoso
200 g
de leche condensada
160 g
de maicena
20 g
de vainilla líquida
1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 210.8 kcal / 878 kJ

Proteína 6.4 g

Grasa 11.8 g

Carbohidratos 20.4 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 6.9 g

Sodio 110.3 mg

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