Focaccia rellena

Focaccia rellena

4.9 51 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 20min

6 raciones

Ingredientes

Cocción de patatas

de agua
500 g
de patatas en trozos (2-3 cm)
250 g
huevos
3

Masa

de agua
150 g
de leche
150 g
de levadura prensada fresca
25 g
aceite de oliva (para las manos)
de harina de fuerza
450 g
de sal
2 cucharaditas
de orégano seco
1 cucharada

Relleno

de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (4-5 cm)
¼
de agua
500 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de mayonesa
250 - 300 g
tomates en rodajas finas
2
de jamón cocido en lonchas
200 g
de lonchas de queso de sándwich
200 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 937 kcal / 3919 kJ

Proteína 26.9 g

Grasa 63.2 g

Carbohidratos 65.2 g

Fibra 4.5 g

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