Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pumpkin Mashed Potatoes
Prep. 30min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
-
bacon10 pieces
-
shallots in pieces2 oz
-
garlic cloves2
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unsalted butter in pieces, divided2 oz
-
russet potatoes peeled, cubed (1 in.)26 oz
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vegetable stock5 oz
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salt to taste1 tsp
-
fresh thyme leaves plus extra to garnish1 tsp
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ground ginger½ tsp
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ground cinnamon¼ tsp
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ground nutmeg (opcional)1 pinch
-
canned pumpkin purée7 oz
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sour cream2 oz
-
maple syrup (opcional)1 tbsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
3 g
Calorías
2703 kJ /
646 kcal
Grasa
57 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
32 g
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