Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Beef Stock Paste
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
beef sinew free, cut into pieces10 ½ oz
-
mixed vegetables (e.g. onion, carrots, celery stalk), cut into pieces10 ½ oz
-
garlic clove1
-
mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only4 sprigs
-
coarse salt5 ½ oz
-
1 oz waterred wine1 oz
-
dried bay leaf1
-
whole clove1
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
154.7 kcal /
647.4 kJ
Proteína
18.5 g
Grasa
4.2 g
Carbohidratos
10.8 g
Fibra
4.2 g
Grasa saturada
1.7 g
Sodio
15329.5 mg
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