Pide con cordero estilo Turco

Pide con cordero estilo Turco

4.0 2 valoraciones

Prep. 35min

Total 2h 15min

8 porciones

Ingredientes

Masa

500 g de harina de trigo
15 g de levadura seca instantánea
320 g de agua tibia
1 cditas de sal marina
30 g aceite de oliva
aceite vegetal para engrasar
harina de trigo para espolvorear

Relleno de cordero

80 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo pelados
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne molida de cordero en trozos
50 g de piñón, tostado
1 cditas canela en polvo
1 pizca sal marina
1 pizca pimienta negra molida

Armado

harina de trigo para trabajar
100 g agua
4 cditas semillas de ajonjolí
250 g de yogur natural
aceite de oliva extra virgen para barnizar
1 cdas de zumaque

1 cda de paprika dulce
5 g de hojas de cilantro, frescas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 20 g

Calorías 2293 kJ / 548 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 54 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Tiramisú de matcha

2h 30min

Fattoush

30min

Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde

50min

Té negro kombucha

192h 30min

Rendang de res

2h 30min

Kebabs de cordero

3h

Croquembouche

1h 30min

Mille crêpe de matcha

40min

Sheer berenj (pudín de arroz)

1h

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

2h 30min

Spritzer de nectarina

10min

Kofta

50min