Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g olio extravergine di oliva
200 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
1 rametto di timo secco intero
8 spicchi di aglio
450 g di panna (30-40% di grassi)
fette di pane tostate e fritte, per servire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9.7 g

Calorías 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Grasa 18.6 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 10.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi... Baccalà 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1h 35min

Salsa greca

10min

Torta di zucca con farina di farro

55min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min

Burger veg di soia

3h 20min

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45min

Gnocchi alle ortiche

1h 10min

Mousse ai mirtilli

3h

Mousse di baccalà e avocado

30min

Falafel di fave e ceci

40min

Farina di legumi (vegan)

10min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min