Dispositivos y accesorios
Potée végétarienne
Prep. 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de graines de sésame blanc
-
35 g d'huile d'olive
-
200 g de tofu fumé détaillé en cubes (1 cm)
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150 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
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15 g de gingembre frais
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1 c. à café de curcuma en poudre
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600 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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200 g de carottes coupées en morceaux
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200 g de pommes de terre coupées en morceaux
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200 g de fenouil coupé en morceaux
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120 g de blanc de poireau coupé en fines rondelles
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120 g de chou-fleur coupé en bouquets
-
120 g de brocoli coupé en morceaux
-
100 g de crème de coco
-
herbes aromatiques fraîches variées, pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
10.2 g
Calorías
1257.8 kJ /
301.8 kcal
Grasa
19.2 g
Fibra
6.2 g
Carbohidratos
18.5 g
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