Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de tofu fumé, détaillé en cubes (1 cm)
- 35 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de graines de sésame blanc
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 200 g de fenouil, coupé en morceaux
- 120 g de blanc de poireau, coupé en fines rondelles
- 120 g de chou-fleur, coupé en bouquets
- 120 g de brocoli, coupé en morceaux
- 100 g de crème de coco
- herbes aromatiques fraîches variées, pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1257.8 kJ / 301.8 kcal
- Proteína
- 10.2 g
- Carbohidratos
- 18.5 g
- Grasa
- 19.2 g
- Fibra
- 6.2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1h 30min
Couscous végétarien
35min
Chili végétarien
1h 5min
Tofu façon grand-mère
3h
Chili sans viande
1h
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1h 10min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55min
Curry de légumes au lait de coco
50min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Curry végétarien
45min
Blanquette de légumes
55min
Ratatouille aux lentilles
50min