Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

4.5 2 valoraciones

Prep. 5min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

dientes de ajo
6
de aceite de oliva virgen extra
100 g
de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos de 3 cm (para guisar)
900 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
3 pellizcos
de pimentón
½ cucharada
de vinagre
2 cucharadas
de tomillo fresco
1 ramita
de orégano seco
½ cucharadita
hoja de laurel seca
1
de vino blanco
50 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 339 kcal / 1418 kJ

Proteína 14.84 g

Grasa 30.57 g

Carbohidratos 1.17 g

Fibra 0.1 g

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