Lomo de cerdo asado con puré de patatas

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

4.7 38 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

2 cucharadas de pimentón
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de azúcar
1000 g lomo de cerdo entero
1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
400 g de leche
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
perejil fresco picado, para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 711.6 mg

Proteína 39 g

Calorías 2298 kJ / 549 kcal

Grasa 27.9 g

Fibra 4.6 g

Grasa saturada 11.4 g

Carbohidratos 35.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

Thermomix® Sensor & Air-fryer 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Lomo con mayonesa de chimichurri

40min

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Solomillo de cerdo a la cerveza

1h

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2h

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45min

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min