Lomo de cerdo asado con puré de patatas

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

4.7 38 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

2 cucharadas de pimentón
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de azúcar
1000 g lomo de cerdo entero
1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
400 g de leche
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
perejil fresco picado, para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 711.6 mg

Proteína 39 g

Calorías 2298 kJ / 549 kcal

Grasa 27.9 g

Fibra 4.6 g

Grasa saturada 11.4 g

Carbohidratos 35.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix ® Sensor & Air-fryer 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1h 15min

Salmón en costra de tomate con arroz

30min

Solomillo de cerdo a la cerveza

1h

Papillotes de merluza austral con puré de papas

45min

Pollo asado relleno

1h 50min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Salmón al limón y soja

1h 30min

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10min