Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

4.7 62 valoraciones

Prep. 20min

Total 8h 45min

4 raciones

Ingredientes

Contramuslos de pollo asados

de jarabe de arce
70 g
de aceite de oliva
20 g
de aceite de sésamo tostado
10 g
dientes de ajo
4
de salsa de soja Kikkoman®
45 g
de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
10 g
de zumo de lima
20 g
de pimienta molida
½ cucharadita
de sal
2 cucharaditas
contramuslos de pollo con piel y hueso
8

Puré de zanahorias

de agua
500 g
de zanahorias en trozos (2-3 cm)
600 g
de chalotas en mitades
50 g
de aceite de oliva
40 g
de pimienta de Cayena molida (opcional)
1 cucharadita
de sal
½ - 1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 1092.9 kcal / 4572.9 kJ

Proteína 66.5 g

Grasa 81.9 g

Carbohidratos 20.4 g

Fibra 4.9 g

Grasa saturada 19.8 g

Sodio 2664.9 mg

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