Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Cubrecuchillas Thermomix®
Ternera guisada con setas frescas (Cocción lenta)
Prep. 20min
Total 2h 20min
4 raciones
Ingredientes
-
de verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, etc.)100 g
-
de tomillo fresco (solo las hojitas)2 ramitas
-
de aceite de oliva40 g
-
de carne de ternera para asar (rabillo, redondo, lomo, etc.) en una sola pieza600 - 700 g
-
de setas frescas en láminas150 g
-
hojas de laurel secas2
-
de extracto de buey25 g
-
de tomate concentrado25 g
-
de agua80 g
-
de vino tinto80 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
344 kcal /
1376.8 kJ
Proteína
27.8 g
Grasa
21.5 g
Carbohidratos
8.1 g
Fibra
2.5 g
Grasa saturada
6.8 g
Sodio
75 mg
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