Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta
Prep. 20min
Total 3h
400 g
Ingredientes
-
40 g de aceite de oliva
-
300 g verduras variadas (apio, zanahoria, puerro, etc.) en trozos de 2-3 cm
-
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
1 diente de ajo
-
50 g de tomate concentrado
-
4 ramitas de hierbas frescas variadas (perejil, romero, tomillo, etc.)
-
100 g de sal gorda
-
30 g de vino tinto
-
300 g de carne picada de ternera
-
1 hoja de laurel seca
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
496 mg
Proteína
16 g
Calorías
1257 kJ /
300 kcal
Grasa
23 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
7 g
Carbohidratos
5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Todo TM6 - Saca partido a los modos
44 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Caldo de pollo rico en colágeno
12h 10min
Jengibre (Pelar)
5min
Cebolla caramelizada (100 g)
25min
Masa madre de centeno
96h 20min
Caldo de carne en cocción lenta
3h 50min
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45min
Mantequilla y suero de leche
20min
Concentrado de caldo de pescado
30min
Concentrado de caldo de carne
45min
Concentrado de caldo de pollo
45min
Salsa de tomate estilo italiano
35min
Cerveza de jengibre
27h 30min