Dispositivos y accesorios
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Cubrecuchillas Thermomix®
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
Ingredientes
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de agua1600 g
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1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)de zumo de limón30 g
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aceite de oliva para engrasar
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huevos4
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de espárragos verdes (max. 14 cm de largo)150 g
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dientes de ajo aplastados2
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de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)2 cucharadas
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sal al gusto
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pimienta negra, molida al gusto
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aceite de oliva virgen extra
Inf. nutricional por 1 ración
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