Ensalada de zanahoria rallada

Ensalada de zanahoria rallada

4.6 21 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

4 raciones

Ingredientes

400 g de zanahorias peladas
1 chalota
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva
15 g de vinagre

15 g de zumo de limón
10 g de mostaza
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 155.7 mg

Proteína 1.5 g

Calorías 600 kJ / 143 kcal

Grasa 10.2 g

Fibra 3.5 g

Grasa saturada 1.4 g

Carbohidratos 12.5 g

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