Tacos crujientes con verduras

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

12 unidades

Ingredientes

140 g de zanahoria
160 g de calabacín sin la punta, con piel
120 g de queso gruyère

120 g de queso emmental
2 tomates pera pequeños (que quepan enteros en la abertura del cortador)
20 g de aceite de oliva
50 g de cebolla en trozos
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
100 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
20 g de tomate concentrado
3 pellizcos de pimienta de Cayena molida
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
12 tacos de aperitivo frito de maíz
6 - 8 ramitas de cilantro fresco picado
100 g de crème fraîche
1 lima cortado en rodajas o en gajos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 326.3 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 742 kJ / 177 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 17 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Todo el año 26 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20min

Ñoquis con calabacín

1h 30min

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

1h

Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas

55min

Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo

1h 10min

Tortilla de patatas

35min

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3h 30min

Muffins de manzana

40min

Salmón al horno con cintas de calabacín

30min

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

50min

Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

1h 15min

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min