Tacos crujientes con verduras

5.0 3 valoración

Prep. 20min

Total 30min

12 unidades

Ingredientes

140 g de zanahoria
160 g de calabacín sin la punta, con piel
120 g de queso gruyère

120 g de queso emmental
2 tomates pera pequeños (que quepan enteros en la abertura del cortador)
20 g de aceite de oliva
50 g de cebolla en trozos
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
100 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
20 g de tomate concentrado
3 pellizcos de pimienta de Cayena molida
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
12 tacos de aperitivo frito de maíz
6 - 8 ramitas de cilantro fresco picado
100 g de crème fraîche
1 lima cortado en rodajas o en gajos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 326.3 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 742 kJ / 177 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 17 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Todo el año 26 Recetas
España

También podría gustarte...

Tacos de pollo al pastor

45min

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

1h

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40min

Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

40min

Huevos portugueses

40min

Pizza de calabacín con espinacas

1h 30min

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

15h 5min

Brownie sin gluten

40min

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

30min

Zoodles de calabacín

15min

Pescado a la putanesca

30min

Tacos de pollo adobado

1h 10min