Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

50 g de chalotas peladas
1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
50 g de vino blanco seco
1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
200 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4 g

Calorías 1917 kJ / 458 kcal

Grasa 48 g

Carbohidratos 1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salsa de caramelo

1h 30min

Helado de caramelo salado

14h

Salsa holandesa

15min

Quiche Lorraine

50min

Masa de pasta fresca

1h

Merengue italiano

20min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24h

Salsa bearnesa (Espesar)

20min

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10min

New York con salsa bernesa

45h

Baguette

3h 45min

Salsa Bernesa TM6

20min