Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

3.9 360 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
400 g de bouquets de chou-fleur
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de vin blanc sec
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 379.3 mg

Proteína 6.7 g

Calorías 1030.3 kJ / 271 kcal

Grasa 9.7 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 4.2 g

Carbohidratos 29.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°23 40 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2h

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min

Courge spaghetti façon carbonara

1h 15min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Tian légumes-feta et compotée de poivrons

1h 50min

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1h 30min

Ratatouille aux lentilles

50min

Tatin de tomates cerise au chorizo

1h 15min

Gratin d'aubergines et de tomates

2h 30min

Salade de courgette, tomate séchée et feta

45min

Tarte aux courgettes et au pesto

1h 35min