Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le sorbet à la fraise (la veille)
- 500 g de fraises, coupées en deux
- 100 g de sucre en poudre
- le jus d'un citron jaune
La glace à la vanille (la veille)
- 1 gousse de vanille
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
La glace au chocolat (la veille)
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 30 g de cacao en poudre
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 150 g de lait
- 8 bananes
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3496.3 kJ / 815.8 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 75.5 g
- Grasa
- 47.3 g
- Grasa saturada
- 30.4 g
- Fibra
- 7.6 g
- Sodio
- 71.3 mg
Recetas alternativas
Soufflés au fromage double cuisson (Métrique)
1h 25 min
Tarte crémeuse banane, passion, citron vert
4h 45 min
Crème glacée façon spaghetti
13h
Pizza quatre fromages
1h 40min
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7h
Croustade lardons et champignons
1h 15min
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
1h 45min
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
1h 10min
Nectar banane-kiwi-Passion
5min
Jus tropical
10min
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
12h 30 min
Jus d'orange, papaye et clou de girofle
10min