Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La dacquoise coco
- 25 g d'amandes en poudre
- 25 g de noix de coco râpée
- 55 g de sucre glace
- 60 g de blancs d'œufs (2 blancs d'œufs env.)
- 20 g de sucre en poudre
La crème à la Passion
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (7 à 10 fruits env.), et 1 fruit pour la finition
- 70 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 400 g de crème liquide entière, très froide
- 2 c. à soupe bombées de mascarpone, très froid
- 120 g de sucre en poudre
- 150 g de mangue, coupée en dés
- 10 g de noix de coco râpée
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 2481 kJ / 593 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Grasa
- 33 g
Recetas alternativas
Boule coco-mangue
9h
Tartelette framboise-pistache comme un macaron
3h
Tarte aux fruits de la Passion et au citron
3h 40min
Entremets aux pommes à la vanille
4h 40 min
Mousse coco aux fruits de la Passion
2h 40min
Eclairs à la pistache et fève tonka
1h 20min
Mini-bavarois chocolat et framboise
4h 15min
La dacquoise aux fruits d'été
15h 45min
Succès praliné
1h 40min
Bavarois litchis-framboises
4h
Gâteau mousse au praliné
13h
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min