Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g de gingembre frais
- 90 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de zeste de citron jaune non traité
- 4 cuisses de poulet, avec os et peau réservées dans un saladier
- 200 g d'oignons coupés en deux
- 4 brins de feuilles de coriandre fraîche
- 4 brins de feuilles de persil frais
- 400 g de viande d'agneau coupée en morceaux
- 3 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de carottes coupées en rondelles
- 150 g de poivron taillé en lanières
- 150 g d'aubergine détaillée en cubes
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 850 g d'eau
- 4 saucisses épicées, type merguez
- 300 g de courgettes coupées en tronçons de 2 cm
- 250 g de graines de couscous
- 80 g de raisins secs
- 250 g de pois chiches en conserve égouttés
- 1 - 2 c. à café de sauce harissa
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 642 kcal / 2682.9 kJ
- Proteína
- 55.4 g
- Grasa
- 33.5 g
- Carbohidratos
- 27.1 g
- Fibra
- 6.1 g
- Grasa saturada
- 9.1 g
- Sodio
- 457 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Couscous de veau
1h 25min
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55min
Sauté de veau aux olives
1h
Poulet basquaise
50min
Couscous d'agneau express
55min
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1h 5min
Couscous royal
1h 20min
Couscous de poulet
1h 10min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1h 5min
Veau Marengo
55min
Couscous marocain
50min
Couscous au poulet et aux aubergines
1h