Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Couscous à l'agneau et au poulet
Prep. 30min
Total 1h 20min
8 portions
Ingredientes
-
20 g de gingembre frais
-
90 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de zeste de citron jaune non traité
-
4 cuisses de poulet, avec os et peau réservées dans un saladier
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
4 brins de feuilles de coriandre fraîche
-
4 brins de feuilles de persil frais
-
400 g de viande d'agneau coupée en morceaux
-
3 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
150 g de poivron taillé en lanières
-
150 g d'aubergine détaillée en cubes
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
850 g d'eau
-
4 saucisses épicées, type merguez
-
300 g de courgettes coupées en tronçons de 2 cm
-
250 g de graines de couscous
-
80 g de raisins secs
-
250 g de pois chiches en conserve égouttés
-
1 - 2 c. à café de sauce harissa
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
457 mg
Proteína
55.4 g
Calorías
2682.9 kJ /
642 kcal
Grasa
33.5 g
Fibra
6.1 g
Grasa saturada
9.1 g
Carbohidratos
27.1 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°19
40 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Courgettes farcies au canard
1h 5min
Couscous de veau
1h 25min
Sauté de veau aux olives
1h
Paëlla aux fruits de mer
1h 5min
Couscous royal
1h 20min
Poulet basquaise
50min
Ratatouille provençale
1h
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1h 5min
Couscous d'agneau express
55min
Couscous au poulet et aux aubergines
1h
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min
Daube de l'Aubrac
17h 30min