![Tajine de veau à l'orange, gingembre et menthe Tajine de veau à l'orange, gingembre et menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9AE2E0C0-D44D-4D7B-A6D0-C98D95D6E75E/Derivates/c34f844d-cc6d-4f92-b3c1-fc2f6327f990.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 180 g d'oignons, pelés et coupés en morceaux
- 20 g de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de miel
- 1 c. à soupe rase de gingembre en poudre
- 800 g d'épaule de veau ou de noix de veau, coupée en morceaux de 3 cm
- 1 orange non traitée, non pelée et coupée en huit
- sel
- 1 c. à café bombée de fond de veau
- 200 g de jus d'orange
- 200 g d'eau
- poivre moulu
- 400 g de navets de petite taille bio, non pelés entiers ou coupés en deux
- 1 c. à soupe de menthe fraîche, ciselée
- 1 c. à soupe bombée de zeste d'orange non traitée, râpé
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1266 kJ / 300 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Grasa
- 12 g
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