![Poulet aux noix de cajou et basilic thaï Poulet aux noix de cajou et basilic thaï](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/07612D3E-3917-408D-9496-300C2DFB8DA3/Derivates/BCA1B6BF-652E-468B-B923-15D11E9CDDCC.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La marinade
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 4 c. à soupe de sauce d'huître
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 1 c. à café de pâte de piment
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 15 g d'huile de tournesol
- 600 g de filets de poulet, coupés en morceaux (3 cm)
- 80 g de noix de cajou grillées, non salées
- 6 brins de ciboule, ciselés
Les papillotes de poulet et la sauce
- 2 feuilles de bananier
- 120 - 150 g de poivron jaune, coupé en morceaux (2 cm)
- 200 g d'aubergine, coupée en morceaux (3 cm)
- 15 g de gingembre frais
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 500 g de tomates, coupées en quatre et épépinées
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'eau
- ½ cube de bouillon de volaille
- 100 g de crème de coco
- 1 bouquet de basilic thaï frais, ciselé
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2173 kJ / 518 kcal
- Proteína
- 49.5 g
- Carbohidratos
- 25.3 g
- Grasa
- 23 g
- Fibra
- 5.3 g
En colecciones
Recetas alternativas
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30 min
Poulet tikka masala
35min
Curry rouge thaï
1h
Salade de bœuf thaïe
30min
Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco
55min
Nouilles au poulet sauce sésame
45min
Chicken korma
50min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Bœuf teriyaki et riz
1h 45min
Curry vert de cabillaud
50min
Poulet à la noix de cajou
40min
Nouilles chinoises façon thaïe au poulet
25min