Chutney de mangue

Chutney de mangue

4.6 9 valoración

Prep. 15min

Total 1h 20min

1 portion

Ingredientes

1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan

2 c. à soupe de grains de poivre noir
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en fines lamelles
80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'eau
250 g de sucre de canne brut
700 g de mangues uniquement la chaire, en morceaux
120 g de vinaigre
1 c. à café de sel
½ c. à café de curcuma, séché, moulu
100 g raisin sec

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9 g

Calorías 7472 kJ / 1773 kcal

Grasa 4 g

Fibra 19.3 g

Carbohidratos 410 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ma cuisine au quotidien 133 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

55min

Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

10h 30min

Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées

Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées

14h 15min

Punch mexicain au romarin

Punch mexicain au romarin

10min

Meringues fantômes

Meringues fantômes

12h 25min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Cava Cocktail Surprise

Cava Cocktail Surprise

4h 10min

Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

40min

Salade asperge-pastèque

Salade asperge-pastèque

40min

Sabayon classique

Sabayon classique

15min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15min

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

6h