Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ζύμη
- 220 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
o 20 γρ. φρέσκια μαγιά - 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. μελάνι σουπιάς (1-2 σακουλάκια)
- 20 γρ. φιστικέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
Γαρνίρισμα
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 9 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες
- 150 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 3 - 4 φύλλα βασιλικό, φρέσκo
- 1 πρέζα αλάτι
- 150 γρ. μύδια, φρέσκα
- 150 γρ. κυδώνια, φρέσκα, καθαρισμένα
-
170
γρ. φρέσκα καλαμαράκια
o 170 γρ. σουπιές, σε ροδέλες
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 3192 kJ / 763 kcal
- Proteína
- 40 g
- Carbohidratos
- 108 g
- Grasa
- 22 g
En colecciones
Recetas alternativas
Mojito
10min
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Ninguna calificación
Crêpes Suzette
Ninguna calificación
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Ninguna calificación
Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano
40min
Ρολάκια τίγρεις
Ninguna calificación
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Ninguna calificación
Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα
Ninguna calificación
Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι
Ninguna calificación
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Ninguna calificación
Χυμός σαλάτα
15min
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35min