![Poke bowl de atún spicy Poke bowl de atún spicy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1bf4aa25-a9b5-4f69-88f2-00561c88e468/Derivates/f85016b7-2c01-466c-a668-ab75eff4de1e.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 g de jengibre, pelado
- 5 cdas de salsa de soya
Salsa spicy
- 250 g de aceite vegetal
- 1 huevo
- 1 cdita de jugo de limón recién exprimido
- 2 cditas de mostaza
- ½ cdita de sal fina
- 2 cdas de salsa sriracha
Poke bowl
- 250 g de arroz para sushi
- 1200 g de agua
- 1 - 2 cditas de sal fina, o al gusto
- 2 cditas de aceite de ajonjolí (ver tip)
- 1 pepino, pelado, sin semillas, en medias lunas
- 1 aguacate, en cubitos
- 15 g de cebollín, picado finamente
- 300 g de atún fresco, en cubos
- 2 cdas de vinagre de arroz
- semillas de ajonjolí negro, para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 3985 kJ / 949 kcal
- Proteína
- 26 g
- Carbohidratos
- 54 g
- Grasa
- 69 g
- Grasa saturada
- 11 g
- Fibra
- 2 g
- Sodio
- 1041 mg