Frijoles de la olla

Frijoles de la olla

3.4 104 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

6 porciones

Ingredientes

250 g de frijoles secos, remojados en agua por 12 hrs
100 g de cebolla en trozo
2 dientes de ajo pelados
100 g de tocino ahumado en trozos
30 g de aceite de oliva
1350 g de agua
1 chile serrano
½ cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
5 hojas de epazote, frescas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 326 mg

Proteína 12 g

Calorías 1094 kJ / 262 kcal

Grasa 12 g

Fibra 7 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 27 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

METATE & MOLCAJETE 62 Recetas
México

También podría gustarte...

Entomatadas de pollo

40min

Arroz rojo

1h 25min

Pastel azteca

1h 20min

Tostadas de picadillo

1h 10min

Ceviche de camarón

2h

Arroz al cilantro

35min

Pozole Rojo

1h 30min

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Sopa de tortilla

25min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min

Caldo de pollo de la abuela

1h 15min

Tradicional sopa de fideo

35min