Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

4.3 311 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

8 porciones

Ingredientes

de cebolla
275 g
de chile guajillo desvenado
35 g
de chile ancho desvenado
12 g
dientes de ajo
2
de achiote en pasta
30 g
de vinagre de manzana
40 g
pimientas gordas
4
de jugo de naranja
250 g
de orégano
½ cucharadita
de sal de grano
1 cucharada
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (5 cm)
1000 g
tortillas de maíz
24
de piña fresca en trozos pequeños, semi madura y prelada
350 g
de cilantro picado
5 g
limones para servir

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 405.6 kcal / 1697.2 kJ

Proteína 35.5 g

Grasa 6.5 g

Carbohidratos 53.7 g

Fibra 9.5 g

Grasa saturada 1.3 g

Sodio 807.5 mg

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