Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La veille
- 80 g de comté coupé en dés
- 500 g d'eau
- 900 g d'endives (6 à 8 endives, selon leur taille), cône dur à la base retiré
- 40 g de beurre coupé en dés
- 2 gousses d'ail pelées et dégermées
- 40 g de farine de blé
- 400 g de lait
- du sel
- du poivre moulu
- noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
- 6 - 8 tranches de jambon blanc
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 406 kcal / 1695 kJ
- Proteína
- 29 g
- Grasa
- 22 g
- Carbohidratos
- 21 g
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