Empanada de raxo

Empanada de raxo

4.4 24 valoraciones

Prep. 35min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingredientes

de cebolla en mitades
500 g
de pimiento rojo en trozos
200 g
de aceite de oliva
80 g
de sal
2 cucharaditas
de pimentón dulce
2 cucharadas
de agua
180 g
de manteca de cerdo
30 g
de harina de fuerza
450 g
de levadura prensada fresca
25 g
de lomo de cerdo en filetes finos
500 g
huevo batido (para pintar)
1

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 298 kcal / 1247 kJ

Proteína 12.76 g

Grasa 13.87 g

Carbohidratos 30.62 g

Fibra 2.5 g

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