Hojaldre rápido sin gluten
TM31 TM5 TM6

Hojaldre rápido sin gluten

3.7 (7 valoraciones )

Ingredientes

  • 220 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
  • 30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
  • 200 g de mantequilla en trozos congelada
  • 90 g de agua muy fría
    o 90 g de vino blanco muy frío
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de vinagre

Inf. nutricional
por 1 receta completa
Calorías
9831 kJ / 2352 kcal
Proteína
25.44 g
Carbohidratos
180.62 g
Grasa
169.59 g
Fibra
8.27 g

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