Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

4.5 122 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

13 portions

Ingredientes

Banana puddings

unsalted butter cut into pieces
125 g
dark brown sugar
125 g
eggs
3
milk
70 g
bananas broken into pieces (2 cm), plus 1 extra banana, cut into slices
200 g
self-raising flour
200 g
water
500 g

Honey and ginger crème anglaise

white sugar
55 g
ground ginger
3 tsp
thickened cream
500 g
honey
80 g
egg yolks (approx. 6 eggs)
100 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 391.3 kcal / 1643.4 kJ

Proteína 6 g

Grasa 25.5 g

Carbohidratos 35.8 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 15.2 g

Sodio 146.2 mg

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