Foie gras sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Saumon teriyaki sous-vide

Chutney mangue-raisin

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé