Poires sous-vide à la cannelle

Poires au sirop sous-vide

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Saumon et salade de pomme et fenouil

Saumon teriyaki sous-vide

Crevettes à la sauce aigre-douce

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre