Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Dorer des oignons avec des lanières de porc

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Osso-buco cuisson lente

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Magret de canard et sabayon à l'orange

Poires sous-vide à la cannelle

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Saumon teriyaki sous-vide

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise