Dispositivos y accesorios
Feuilleté botte d'asperges
Prep. 20min
Total 1h 50min
6 portions
Ingredientes
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
500 g d'eau
-
24 asperges vertes
La garniture
-
10 g d'huile d'olive10 g d'huile végétale
-
10 g de beurre doux ou demi-sel
-
250 g d'échalotes coupées en deux dans la longueur
Le montage
-
80 g de fromage râpé
-
1 œuf battu
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
950 mg
Proteína
13.2 g
Calorías
2127.8 kJ /
511.5 kcal
Grasa
35.7 g
Fibra
4.7 g
Grasa saturada
22.3 g
Carbohidratos
32 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Au fil des mois - avril vol. II
9 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Tarte aux asperges et chèvre frais
1h 20min
Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays
1h 45min
Tarte aux courgettes et tapenade
1h 15min
Omelette au saumon fumé et aux asperges
40min
Œufs pochés aux épinards crémeux
1h 20min
Asperges sauce romesco
45min
Tourte corse aux blettes et poireaux
2h 50min
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1h 10min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20min
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
1h 15min
Polenta aux champignons et saint-jacques
20min
Aubergines à la bonifacienne
2h