Feuilleté botte d'asperges

Feuilleté botte d'asperges

4.1 28 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 50min

6 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
500 g d'eau
24 asperges vertes

La garniture

10 g d'huile végétale

10 g d'huile d'olive
10 g de beurre doux ou demi-sel
250 g d'échalotes coupées en deux dans la longueur

Le montage

80 g de fromage râpé
1 œuf battu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 950 mg

Proteína 13.2 g

Calorías 2127.8 kJ / 511.5 kcal

Grasa 35.7 g

Fibra 4.7 g

Grasa saturada 22.3 g

Carbohidratos 32 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - avril vol. II 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50min

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

1h 45min

Courgettes farcies au canard

1h 5min

Gaspacho aux petits légumes

20min

Salade de haricots et poulet farci

40min

Haricots verts au thym

1h 10min

Ratatouille provençale

1h

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35min

Pizza blanche à la roquette

1h 35min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1h 50min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

45min