![Risotto ai porri con mele e formaggio di capra Risotto ai porri con mele e formaggio di capra](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21D6E5DC-EB09-4A30-8090-E9152A7D63FE/Derivates/bae0fc7b-c842-4c48-936c-5dd67bbcf2ab.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g di porri, a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 300 g di riso per risotto (ad es. Carnaroli, cottura: 20 minuti)
- 400 g di succo di mela
- 300 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 2 mele rosse, a fettine
- di formaggio di capra (Tendre Bûche), 150 g a pezzi (1 cm), 150 g a fette
- 20 g di burro, non salato, a pezzi
- 4 pizzichi di pepe
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2531 kJ / 603 kcal
- Proteína
- 17.5 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Grasa
- 38 g
En colecciones
Recetas alternativas
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Polenta
1h
Crostata di mele
1h 15min
Polenta ticinese
45min
Minestra di carote e menta
35min
Purea di patate e porri con Brätkügeli
Ninguna calificación
Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone
1h
Risotto ai peperoni
35min
Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio
35min
Risotto ai funghi porcini con brie
35min
Purea di patate
45min