![Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2894b2a9-9553-4805-aecd-9518adbe6ab9/Derivates/282bb330-6347-4e06-a98d-938b30863175.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Rindsuppe mit Tafelspitz
- 20 g Öl
- 100 g Zwiebeln, in Spalten
- 250 g Suppengemüse (Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel), in Stücken (4 cm)
- 5 Stängel Petersilie
-
5
Stängel Liebstöckel, frisch
o 3 TL Liebstöckel, getrocknet - 6 Pfefferkörner, schwarz
- 6 Wacholderbeeren
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 2 Nelken
- 3 ½ TL Salz
- 500 g Tafelspitz, im Ganzen
- 1 TL Weißweinessig
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
Sülzerl
- 18 Gelatineblätter (30 g)
- 250 g Käferbohnen (gekocht oder aus der Dose, abgespült)
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Weißweinessig
- 3 EL Kürbiskernöl
-
6
Radieschen, in kleinen Würfeln
o 1 rote Zwiebel, in kleinen Würfeln
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 950 kJ / 227 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 14 g
- Grasa saturada
- 3.8 g
- Fibra
- 5.7 g
Recetas alternativas
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2h 40min
Steirisches Krenfleisch
2h 45 min
Cumberland-Senf-Sauce
1h 15min
Apfelkren
40min
Grammelknödel
1h 30min
Blunzenpackerl
50min
Blunzen-Erdäpfel-Strudel
1h 15min
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25min
Leberreis
35min
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20min
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1h 30min
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3h