Bizcocho o coca de cuarto

Name: Bizcocho o coca de cuarto
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 raciones
Ingredients: 8 claras de huevo; 10 yemas de huevo; 230 g de azúcar glas; 170 g de fécula de patata; azúcar glas

4.6 208 valoración

Prep. 30min

Total 1h

20 raciones

Ingredientes

8 claras de huevo
10 yemas de huevo
230 g de azúcar glas y un poco más para espolvorear
170 g de fécula de patata
azúcar glas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 35.3 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 495 kJ / 118 kcal

Grasa 3.2 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 18.6 g

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