Crêpes rellenos de requesón con naranja y romero (Sin azúcar)

Crêpes rellenos de requesón con naranja y romero (Sin azúcar)

4.5 19 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h
8 raciones

Ingredientes

Gajos de naranja con miel y romero
  • de zumo de naranja recién exprimido
    40 g
  • de miel
    40 g
  • de romero seco desmenuzado
    1 pellizco
  • de licor de naranja (opcional)
    1 cucharada
  • naranjas en gajos a vivo (sin nada de parte blanca)
    2 - 3
Crêpes
  • de mantequilla
    25 g
  • de leche
    300 g
  • de harina de repostería
    130 g
  • huevos
    2
  • de sal
    1 pellizco
Crema de requesón
  • de nata (30-40% de grasa)
    200 g
  • de requesón
    200 g
  • de zumo de naranja recién exprimido
    30 g
  • de miel
    50 - 70 g
  • de piel de naranja rallada
    ½ cucharadita
  • de romero seco desmenuzado
    1 pellizco
  • de almendras laminadas tostadas
    1 - 2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 320 kcal / 1339 kJ
Proteína 9 g
Grasa 18.8 g
Carbohidratos 28.6 g
Fibra 1.7 g
Grasa saturada 9.3 g
Sodio 161.2 mg

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