Sautéing Vegetable Mixture

Name: Sautéing Vegetable Mixture
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 oz
Ingredients: 1 oz oil; 7 oz green and red bell peppers; 3 ½ oz red onions; 5 oz carrots

4.5 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

15 oz

Ingredientes

oil divided
1 oz
1 oz extra virgin olive oil, divided
green and red bell peppers julienned (¼ in. thick)
7 oz
red onions in half moons (¼ in.)
3 ½ oz
carrots julienned (¼ in.)
5 oz

Inf. nutricional por 15 oz

Calorías 349 kcal / 1465 kJ

Proteína 5 g

Grasa 25 g

Carbohidratos 18 g

Fibra 11.2 g

Grasa saturada 2 g

Sodio 97 mg

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